Pain aux canneberges
Le pain aux canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine, 2 c. sucre, 3 c. levure chimique, 2 c. sel et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Tamisez les 5 premiers ingrédients.
Ajoutez des noix.
Restez séparé.
Faire fondre le beurre; ajoutez le jus d'orange.
Ajoutez suffisamment d'eau pour obtenir 1 1/2 tasse de liquide.
Incorporer les œufs.
Verser sur les ingrédients secs d'un seul coup, en mélangeant juste assez pour humidifier le mélange.
Incorporer les canneberges. Cuire au four dans des moules à pain graissés à 350° pendant 50 à 60 minutes. Laisser reposer 15 minutes dans les moules avant de démouler.
Se tranche mieux après avoir conservé toute la nuit.
Donne 3 pains (7 1/2 x 3 1/2 x 2 1/8).
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