Pain aux canneberges
Le pain aux canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1 c. sucre, 1 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Tamisez les ingrédients secs.
Mélangez le jus, la croûte, le shortening et suffisamment d'eau pour obtenir 3/4 tasse de liquide.
Ajouter le mélange de jus aux ingrédients secs.
Ajouter l'oeuf.
Mélangez juste assez pour mélanger.
Ajouter les noix et les canneberges.
Donne 1 gros pain ou 2 petits pains.
Beurrer le moule et enfourner à 350° pendant 50 à 60 minutes.
Mieux quand il a un jour ou deux.
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