Pan de arándanos
El pan de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1 c. azúcar, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal y 1/2 c. jugo de naranja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezclar la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
Agrega el jugo de naranja, la mantequilla y el agua hirviendo.
Revuelva bien.
Agrega el huevo, los arándanos y las nueces.
Mezclar bien.
Vierta en un molde para pan engrasado y enharinado.
Hornee a 350° durante 1 hora.
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