Boulettes de bœuf aux canneberges
Les boulettes de bœuf aux canneberges sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de rond moulu, 2 tranches de pain coupées en cubes, 1/4 c. de lait ou de jus de tomate, 1/4 c. oignon émincé et 2 c. pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Versez du lait ou du jus sur le pain.
Incorporer le bœuf.
Former 12 boules.
Faire dorer de tous les côtés dans 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine. Égoutter la graisse.
Fouetter la sauce aux canneberges et le vinaigre à la fourchette.
Verser sur les boulettes de viande.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Servir sur du riz ou des nouilles, ou au centre d'un cercle de riz ou de nouilles.
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