Soupe aux haricots et aux canneberges
La soupe aux haricots et aux canneberges est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 sac de haricots aux canneberges, 1/2 lb de jambon ou de bacon, 1 gros oignon, du sel et du poivre et une pincée de bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Triez et faites tremper les haricots avec une pincée de bicarbonate de soude pendant la nuit. Le lendemain, porter à ébullition. Rincer et couvrir d'eau et ajouter le jambon ou le bacon, l'oignon, le sel et le poivre au goût. Porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter
1 1/2 à 2 heures ou jusqu'à tendreté. Ajouter de l'eau au besoin pendant le temps de cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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