Pastel de manzana y arándanos con corteza suave de jengibre (rinde un pastel (8 pulgadas), 8 porciones)
El pastel de manzana y arándanos con corteza suave de jengibre (rinde un pastel de 8 pulgadas, 8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 20 galletas de jengibre, 1 1/2 cucharada. margarina, ablandada, 2 manzanas mcintosh, peladas y sin corazón, 1 taza. arándanos frescos y 5 cucharadas. Con azúcar moreno oscuro firmemente empaquetado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 375°.
Coloque las galletas de jengibre y la margarina en un procesador de alimentos.
Procese hasta que las galletas de jengibre estén finamente molidas. Presione la mezcla de galletas de jengibre sobre el fondo y los lados superiores de un molde para pastel de 8 pulgadas.
Hornee de 5 a 8 minutos y enfríe.
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