Cranberry-Apfel-Auflauf
Cranberry-Apfel-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. geschälte, gehackte Äpfel, 2 EL. Allzweckmehl, 3 Pkg. Instant-Haferflocken (Zucker und Gewürze), 1/2 c. fest verpackter brauner Zucker und 2 c. Mit frischen Preiselbeeren liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Äpfel, Preiselbeeren und 2 Esslöffel Mehl vermengen. Umrühren, um die Früchte zu bedecken. Zucker hinzufügen; gut vermischen.
In eine 2-Liter-Auflaufform geben. Haferflocken, Pekannüsse, braunen Zucker und 1/2 Tasse Mehl vermischen.
Geschmolzene Butter hinzufügen und gut umrühren. Über die Mischung löffeln.
Ohne Deckel 45 Minuten bei 350° backen. Mit Pekannüssen und Preiselbeeren garnieren. Für 6 bis 8 Personen.
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