Knisterndes Brot
Cracklin' Bread ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Cracklins, 1 c. kochendes Wasser, 2 c. Maismehl (auf Stein gemahlen) und Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Cracklins-Stücke zerbrechen.
Diese mit kochendem Wasser übergießen und ziehen lassen
10 Minuten.
Anschließend bei Bedarf mit dem Maiswasser zum Teig gießen. Etwas Salz hinzufügen.
Den Teig zu kleinen Kügelchen formen. In einer leicht gefetteten Eisenpfanne im heißen Ofen (400°) höchstens 45 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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