Crackerjack
Crackerjack ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 TL braunem Zucker, 1/2 TL Butter oder Margarine, 1/4 TL leichtem Maissirup, 1/2 TL Salz und 1/8 TL Weinsteincreme liefert dieses Rezept authentische, befriedigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die ersten 5 Zutaten bei mittlerer Hitze auf einem Süßigkeitenthermometer (harte Kugelbühne) auf 260° kochen.
Schnell arbeiten, über das Popcorn gießen und gut mischen.
Mais flach auf einem Keksblatt verteilen und 1 Stunde bei 200° backen, während des Backens 3 mal umrühren. Ergibt 3 Liter Crackerjack.
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