Pastel de galletas
Cracker Pie es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Hecho con c. nueces picadas, galletas saladas trituradas, claras de huevo, sal y . vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Mezcle las nueces picadas y las galletas trituradas en un tazón grande y reserve.
En un tazón pequeño, bata las claras de huevo, la sal, la vainilla y el almíbar Karo hasta que estén firmes.
Agrega azúcar.
Incorpora la mezcla con las nueces y las galletas trituradas.
Hornee en un molde para pastel engrasado de 9 pulgadas a 325° durante 25 a 30 minutos hasta que esté dorado.
Se hundirá a medida que se enfríe.
Deje enfriar por completo, luego cubra con Cool Whip y coco rallado. Refrigerar.
Rendimiento: pastel.
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