Cracker Jack
Cracker Jack est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre blanc, 1 c. cassonade légère, 1/2 c. sirop de maïs léger, 1 c. margarine et 1/2 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les sucres, le sirop et la margarine ; porter à ébullition.
Cuire 5 minutes.
Retirer du feu et ajouter la crème de tartre et le sel.
Verser sur du maïs soufflé.
Mettre dans un grand plat à rôtir et enfourner 1 heure à 200°. Verser sur du papier ciré pour refroidir.
Conserver dans un contenant hermétique.
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