Casserole de chair de crabe et de champignons
La cocotte de chair de crabe et de champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (4 oz) de champignons tranchés, 3 c. farine, 1/2 c. moutarde sèche, 1/4 c. estragon séché et 2 c. margarine fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Égoutter les champignons; réserver le bouillon.
Faire fondre 2 cuillères à soupe de margarine dans une casserole; incorporer la farine.
Incorporer progressivement le lait et le bouillon de champignons.
Cuire jusqu'à épaississement.
Retirer du feu.
Incorporer la moutarde et l'estragon.
Ajouter les champignons et la chair de crabe.
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