Casserole de chair de crabe
La cocotte de chair de crabe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de chair de crabe, 1 c. fromage cheddar râpé, 2 c. beurre, 2 c. farine et 2 c. lait entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer le beurre, le lait et la farine jusqu'à épaississement, en remuant constamment. Ajouter les jaunes d'œufs pour épaissir le lait.
Ajouter la chair de crabe et le fromage.
Verser dans une cocotte graissée.
Mélangez le beurre fondu et la chapelure pour obtenir un mélange sec.
Répartir sur la cocotte et saupoudrer de poivre citronné.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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