Casserole de chair de crabe
La cocotte de chair de crabe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. lait, 3/4 c. de chapelure molle, 1 boîte (7 1/2 oz) de chair de crabe émiettée et cuite, 3 blancs d'œufs durs, coupés en dés et 3 jaunes d'œufs durs, écrasés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer le four à 450°.
Mélangez le lait et la chapelure. Incorporer délicatement la chair de crabe et les blancs d'œufs coupés en dés. Incorporer le reste des ingrédients, sauf les Wheaties. Placer dans un moule à pain beurré de 9 x 5 x 3 pouces ou dans un plat allant au four de 1 1/2 litre. Saupoudrer de blé ou de chapelure. Cuire au four 15 minutes.
Donne 2 portions.
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