Patatas Rellenas De Cangrejo
Las patatas rellenas de cangrejo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 papas grandes para hornear, de 1/4 a 1/2 c. leche, 1 cucharadita. sal, 1 c. carne de cangrejo, cocida y 1/4 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Hornea las patatas hasta que estén cocidas. Partir por la mitad a lo largo y sacar la pulpa.
Reserva las conchas.
Triture la pulpa de papa con mantequilla, leche, cebolla y sal hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Agregue el queso rallado y la carne de cangrejo.
Rellena las conchas con la mezcla.
Espolvorear con pimentón y hornear a 450° durante 15 minutos.
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