Rouleaux de salade de crabe
Les rouleaux de salade de crabe sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de chair de crabe, 1/2 c. céleri, coupé en petits dés, 1/2 c. concombres ou cornichons, coupés finement en dés, 1/4 c. oignons verts, hachés et 1/2 c. mayonnaise ou vinaigrette, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la chair de crabe avec le céleri, les concombres, les oignons verts et la mayonnaise.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Faire griller les petits pains ouverts sous le four grille-pain ou le gril jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Répartir la chair de crabe en rouleaux.
Servir pendant que les petits pains sont encore chauds.
(Les petits pains peuvent être coupés en deux pour faire de petits sandwichs.)
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