Krabbenquiche

Krabbenquiche

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Krabbenquiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 3/4 c. Sauerrahm, 1/2 c. Milch, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In der Rührschüssel Eier schaumig schlagen.

Sauerrahm, Milch, Salz, Senf, Cayennepfeffer hinzufügen und gut vermischen. Krabbenfleisch abtropfen lassen, zerkleinern und alle Knorpel entfernen.

Zur Eimischung hinzufügen.

Käse, Schnittlauch und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.

Gießen Sie die Mischung in die ungebackene Tortenform und backen Sie sie 15 Minuten lang bei 425 °C.

Reduzieren Sie die Hitze auf 350° und backen Sie weitere 30 bis 40 Minuten, bis ein in der Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt.

Für 6 Personen.

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