Choux de Crabe Suprême
Crab Puffs Supreme est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (6 1/2 oz) de chair de crabe, égouttée et émiettée, 1/2 c. fromage cheddar fort râpé, 3 oignons verts hachés, 1 c. sauce Worcestershire et 1 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 400°.
Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un bol moyen et bien mélanger.
Mélanger l'eau, le beurre et le sel dans une grande casserole et porter à ébullition.
Retirer du feu et ajouter immédiatement la farine en battant jusqu'à ce que le mélange quitte les côtés du moule et forme une boule.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Incorporer soigneusement le mélange de crabe.
Déposer par petites cuillerées à café sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Enfourner 15 minutes, puis baisser le feu à 350° et enfourner encore 10 minutes.
Donne 4 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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