Bocadillos de Cangrejo Supremo
Crab Puffs Supreme es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (6 1/2 oz) de carne de cangrejo, escurrida y desmenuzada, 1/2 c. queso cheddar rallado, 3 cebollas verdes picadas, 1 cucharadita. salsa inglesa y 1 cucharadita. mostaza seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 400°.
Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón mediano y mezcle bien.
Combine el agua, la mantequilla y la sal en una cacerola grande y deje hervir.
Retire del fuego e inmediatamente agregue la harina, batiendo hasta que la mezcla se desprenda de los lados del molde y forme una bola.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Incorpora bien la mezcla de cangrejo.
Deje caer cucharaditas pequeñas en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee 15 minutos, luego reduzca el fuego a 350° y hornee 10 minutos más.
Rinde 4 docenas.
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