Krabben-Puffs
Crab Puffs ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Krabbenfleisch, . Salz, . weißer Pfeffer, ca. Frischkäse, weiche und quadratische Wan-Tan-Hüllen – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Krabbenfleisch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Gut vermischen.
Frischkäse hinzufügen.
Mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Geben Sie einen knappen halben Esslöffel der Krabbenmischung in die Wan-Tan-Hülle.
Die Ränder der Hülle mit Eiweiß bestreichen.
Wan-Tan diagonal falten, sodass ein Dreieck entsteht.
Kanten versiegeln. Ränder erneut mit Eiweiß bestreichen.
Alle Ecken des Dreiecks zusammenfügen und zusammenkräuseln.
In auf 375 °C erhitztem Salatöl 2 Minuten lang frittieren.
Nach gleichmäßiger Bräunung vom Herd nehmen und gut abtropfen lassen. Heiß servieren.
Ergibt 20 Züge.
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