Name: Crabe du Newenbourg
Ingredients: 1/4 petit oignon, émincé; 1 tbsp. poivre vert (sec); 1 tbsp. céleri (sec); 5 tbsp. beurre; 1 tbsp. persil; 1/4 tsp. poudre d'ail; 1 tsp. ciboulette; 1/4 tsp. moutarde sèche; 1/4 tsp. gingembre (facultatif); 1/4 tsp. cannelle (facultatif); 3 tbsp. farine; 1 can lait concentré; 1/2 c. eau; 3 c. crabe; 4 oeufs durs, émincés; 1 tsp. paprika; 1 tsp. chaque sel et poivre; 1 petite boîte de champignons (facultatif); 1 c. miettes de biscuits soda

Crabe du Newenbourg

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Le crabe Newenburg est un dîner impressionnant. Fait avec 1/4 de petit oignon émincé, 1 c. poivron vert (sec), 1 cuillère à soupe. céleri (sec), 5 c. beurre et 1 cuillère à soupe. persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Faire revenir l'oignon, le poivron vert, le céleri, le beurre, le persil, la poudre d'ail, la ciboulette, la moutarde sèche, le gingembre et la cannelle dans une casserole de 3 litres.

Ajouter au mélange sauté la farine, le lait concentré, l'eau, le crabe, les œufs, le paprika, le sel et le poivre et les champignons.

Cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.

Ajouter les miettes de biscuits soda.

Verser dans un plat allant au four rectangulaire beurré.

Cuire à 350° pendant 15 à 25 minutes. Pour 6 à 8 personnes.

Très riche.

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