Moule à chair de crabe

Dans une casserole moyenne, mélanger la soupe, le fromage et les oignons. Chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Incorporer la mayonnaise.

Retirer du feu.

Dans une autre casserole, saupoudrer de gélatine sur l'eau à feu doux ; remuer jusqu'à ce que la gélatine se dissolve.

Incorporer le mélange de soupe. Ajouter la chair de crabe et le céleri.

Verser dans un moule de 6 tasses.

Réfrigérer 6 heures ou toute la nuit. Démouler sur une assiette de service.

Servir comme tartinade avec des craquelins.