Casserole de chair de crabe
La cocotte de viande de crabe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de chair de crabe, 2 pqt. épinards hachés surgelés, 1 c. riz cru, 1 c. soupe aux tomates et 1/2 pt. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez le beurre avec la farine.
Ajouter la soupe aux tomates et la crème sure.
Cuire les épinards avec l'oignon selon les instructions sur l'emballage.
Tapisser un plat allant au four de ce mélange.
Couvrir de riz cru, puis de chair de crabe et ajouter la sauce.
Garnir de fromage râpé.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et que le fromage soit fondu, environ 30 à 40 minutes.
Assaisonner au goût. Pour 4 à 6 personnes.
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