Name: Marguerite de crabe (par Pat Waltjen)
Ingredients: 1 to 1 1/2 lb de chair de crabe; 6 slices pain blanc; 1/2 lb. champignons frais; 1/2 lb. Fromage Cheddar fort (utiliser dans 1/3); 1/4 c. beurre ou margarine; 1/4 c. poivron vert, finement haché; 1/2 c. oignons hachés; 1/2 c. céleri haché; 1/2 c. la mayonnaise; 3/4 tsp. sel; 1/4 tsp. poivre; 1/2 tsp. moutarde sèche; 2 œufs (3 si petits); 1 1/2 c. lait; 1 (10 1/2 oz.) can soupe à la crème de champignons; paprika pour la garniture

Marguerite de crabe (par Pat Waltjen)

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Crab Marguerite (Par Pat Waltjen) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 à 1 1/2 lb de chair de crabe, 6 tranches de pain blanc, 1/2 lb de champignons frais, 1/2 lb de fromage cheddar fort (utiliser dans 1/3) et 1/4 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.