केकड़ा गम्बो
क्रैब गम्बो एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। खाना पकाने का तेल, 1/2 सी. आटा, 1 छोटा प्याज, 1/2 सी. अजवाइन, कटी हुई और 1/2 बेल मिर्च, कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
भारी 8 क्वार्ट पॉट में 1/2 कप खाना पकाने के तेल और 1/2 कप आटे का उपयोग करके एक कारमेल रंग का भूरा रूक्स बनाएं।
रौक्स में डालें, प्याज, अजवाइन, शिमला मिर्च, लहसुन और अजमोद के नरम होने तक पकाएँ। जोड़ना
6 कप पानी, टमाटर, भिंडी (वैकल्पिक), नमक, काली मिर्च, कुटी हुई लाल मिर्च, तेज पत्ता और अजवायन। लगभग धीमी आंच पर पकाएं
अगर यह ज्यादा गाढ़ा हो जाए तो और पानी मिला लें.
1 घंटे के बाद 1 पाउंड झींगा, केकड़ा मांस और सीप (वैकल्पिक) डालें।
30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
गम्बो फ़ाइल (स्वाद के लिए)।
10 मिनट और धीमी आंच पर पकाएं.
चावल के ऊपर परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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