Chantilly au crabe

Préchauffer le four à 375°.

Beurrer légèrement un moule à quiche de 9 pouces. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour écraser la moitié du paquet de craquelins dans un sac en plastique.

Fouetter ensemble le fromage à la crème, la mayonnaise, le zeste de citron, l'oignon et la sauce Worcestershire.

Incorporez le crabe râpé et étalez-le dans un moule à quiche.

Garnir avec les amandes, puis la chapelure, le parmesan et une généreuse pincée de paprika.