Cazuela De Cangrejo
La cazuela de cangrejo es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de carne de cangrejo, 1 cebolla grande, 4 tallos de apio, 2 vainas de ajo y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Picar finamente la cebolla, el apio y el perejil.
Saltear en aceite.
Cuando esté bien cocido, agregue 1 taza de carne de cangrejo, pan rallado, 2 huevos ligeramente batidos, salsa inglesa y condimentos.
Agrega leche para humedecer.
Hornear en cacerola engrasada a horno moderado de 20 a 30 minutos.
Cubra con pan rallado y salpique con mantequilla; Regrese al horno solo el tiempo suficiente para derretir la mantequilla.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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