Casserole de crabe
La cocotte de crabe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de chair de crabe, 2 c. farine, 2 c. jus de citron, 1/2 c. de raifort et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter la farine; remuer jusqu'à consistance lisse et incorporer le lait.
Ajouter le reste des ingrédients.
Bien mélanger; mettre dans une cocotte graissée et saupoudrer de chapelure beurrée.
Cuire 30 minutes à 400°.
Pour 6 personnes.
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