Canapés de crabe
Les canapés au crabe sont un dîner moyennement facile. Composé de 18 fines tranches de pain de mie, 6 c. margarine ramollie, 1 boîte (6 1/2 oz) de chair de crabe, égouttée et émiettée, 1 paquet (8 oz) de chair de crabe. fromage à la crème, ramolli et 1/4 c. ketchup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Découpez 4 ronds dans chaque tranche de pain beurré à l'aide d'un petit emporte-pièce ou d'un verre.
(Un gobelet à médicaments en plastique est idéal.)
Placer les ronds sur une plaque à biscuits et cuire au four à 400° pendant environ 6 minutes ; cool.
Peut être conservé dans un sac en plastique scellé.
Mélanger le crabe, le fromage, le ketchup, l'oignon et le jus de citron.
Bien mélanger et réfrigérer.
Juste avant de servir, étalez le mélange de crabe sur chaque rond grillé et disposez-le sur un plateau de service.
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