Krabbenkuchen II

Name: Krabbenkuchen II
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound frisches Krabbenfleisch; 1 Ei; 2 tablespoons Mayonnaise; 1/2 teaspoon gemahlener Senf; 1 dash Worcestershire-Sauce; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 4 ounces butterartige runde Cracker, zerkleinert; 2 cups Öl zum Braten oder nach Bedarf

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Crab Cakes II ist ein mittelmäßig einfacher Snack, den Sie in nur 15 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund frischem Krabbenfleisch, 1 Ei, 2 Esslöffeln Mayonnaise, ½ Teelöffel gemahlenem Senf und 1 Schuss Worcestershire-Sauce und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kuchen #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pound frisches Krabbenfleisch

1 Ei

2 tablespoons Mayonnaise

1/2 teaspoon gemahlener Senf

1 dash Worcestershire-Sauce

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 ounces butterartige runde Cracker, zerkleinert

2 cups Öl zum Braten oder nach Bedarf

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 409

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 26.8g 34%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 649mg 28%

Kohlenhydrate gesamt 17.8g 6%

Ballaststoffe 0.6g 2%

Zucker gesamt 1.9g

Eiweiß 23.2g 46%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Rührschüssel Krabbenfleisch, Ei, Mayonnaise, Senfpulver, Worcestershire-Sauce sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack vermischen. In einer großen Pfanne 1/4 Zoll Pflanzenöl auf hohe Hitze erhitzen. Rollen Sie gehäufte Löffel auf der Krabbenmischung in den Crackern und legen Sie die Kugel dann in das heiße Öl. Mit einem Spatel leicht flach drücken, sodass der Krabbenkuchen 1,27 cm dick ist. Die Krabbenfrikadellen frittieren und dabei wenden, damit beide Seiten braun werden.