केकड़ा केक द्वितीय

एक मध्यम आकार के मिश्रण कटोरे में, केकड़ा मांस, अंडा, मेयोनेज़, सरसों पाउडर, वोरस्टरशायर सॉस और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। एक बड़े कड़ाही में 1/4 इंच वनस्पति तेल को तेज़ आंच पर गर्म करें। क्रैकर्स में केकड़े के मिश्रण पर चम्मच भर रोल करें, फिर बॉल को गर्म तेल में रखें। एक स्पैचुला से हल्के से चपटा करें ताकि केकड़ा केक 1/2 इंच मोटा हो जाए। केकड़े के केक को पलट-पलट कर तलें, ताकि दोनों तरफ से ब्राउन हो जाएं।