Pasteles De Cangrejo
Los pasteles de cangrejo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de cangrejo fresca o enlatada, 1 1/2 taza. leche, 4 cucharadas. mantequilla, 1 pimiento verde mediano picado y 1 cebolla mediana picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Saltee el pimiento verde y la cebolla en mantequilla.
Agrega la mostaza, la salsa inglesa, la sal y la pimienta.
Incorpora la harina con una cuchara de madera o un batidor de varillas.
Agrega la carne de cangrejo.
Enfríe bien. Forme pasteles de 1 pulgada de grosor.
Sumerja los pasteles en harina de galletas, luego en huevos batidos y luego en pan rallado.
Freír en abundante grasa hasta que estén bien dorados.
Escurrir sobre papel absorbente.
🍷 Maridajes Perfectos
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