Gâteaux de crabe
Les Crab Cakes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. chair de crabe, 2 œufs bien battus, 2 c. mayonnaise, sel et poivre au goût et une pincée de sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Mélanger la chair de crabe, les œufs, la mayonnaise et les assaisonnements.
Mélangez légèrement.
Ajoutez suffisamment de farine pour que le mélange de crabe soit facile à manipuler et façonnez-le en galettes.
Faire frire dans l'huile végétale en faisant dorer les deux côtés (ils frireont assez rapidement).
🍷 Accords Parfaits
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