Bolos De Caranguejo
Crab Cakes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 onças. carne de caranguejo picada (pode-se usar congelado ou enlatado), 12 salgadinhos sem sal, transformados em migalhas finas, 1 ovo, 2 colheres de sopa. cada cebola picada, pimentão vermelho picado, salsa fresca picada e 1 colher de sopa. maionese light, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Combine todos os ingredientes, exceto o óleo.
Divida em 4 porções formando cada uma um hambúrguer.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
Aqueça o óleo em fogo alto, reduza o fogo para médio e acrescente os hambúrgueres.
Cozinhe, virando uma vez, até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado.
Sirva em travessa aquecida com molho de frutos do mar.
Rendimento: 2 porções de 2 hambúrgueres cada.
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