Gâteaux de crabe
Les Crab Cakes sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de chair de crabe, 2 tranches de pain, 1 œuf battu, 1 c. moutarde et 1/2 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Vider la chair de crabe dans un grand bol à mélanger.
Mélangez à la fourchette les autres ingrédients dans l'ordre indiqué.
Former 10 boulettes ou galettes de crabe.
Utilisez plus de mayonnaise ou de vinaigrette si nécessaire pour maintenir les gâteaux ensemble.
Faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté.
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