Gâteaux de crabe
Les Crab Cakes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (6 oz) paquet. chair de crabe congelée, décongelée, flocons égouttés, 3/4 c. chapelure sèche, 2 œufs battus, 2 c. mayonnaise et 2 c. oignons finement hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la chair de crabe, 1/2 tasse de chapelure, les œufs, la mayonnaise, l'oignon, le persil et le sel.
Froideur.
Façonner le mélange en 8 galettes.
Enrober chacun du reste de chapelure.
Faire frire dans 1 1/2 pouces d'huile chaude pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois.
Servir avec une sauce tartare.
Donne 8 portions.
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