Bisque de cangrejo y brócoli
La sopa de cangrejo y brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1/2 cebolla picada, 2 cucharadas. harina, 2 c. mitad y mitad y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Saltear la mantequilla y la cebolla hasta que estén transparentes.
Agrega la harina, mitad y mitad y la leche.
Revuelva hasta que espese.
Puede espesarse con maicena, si se prefiere.
Agregue la pimienta, la carne de cangrejo y el brócoli y caliente bien.
Agregue queso parmesano rallado justo antes de servir.
Cubra con picatostes o galletas de ostras.
Puede servir con pan francés tibio y crujiente.
🍷 Maridajes Perfectos
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