Bisque de crabe
La bisque de crabe est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de chair de crabe en morceaux, 3 (8 oz) paquet. fromage à la crème, ramolli, 1 c. sauce Worcestershire, 1/2 c. du vin de Xérès et 1 bâton de beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le fromage à la crème, le beurre fondu, le xérès et la sauce Worcestershire jusqu'à consistance lisse.
Incorporer la chair de crabe.
Servir chaud avec des toasts Melba.
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