Quiche De Cangrejo Y Verduras
El quiche de cangrejo y verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. calabacín en rodajas, 1 c. champiñones, rebanados, 1 cucharada. mantequilla, 1 c. leche y 1/4 cucharadita. mostaza seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 350°.
Saltee los calabacines y los champiñones en rodajas en mantequilla.
En un tazón grande combine la leche, la mostaza seca, la carne de cangrejo, el queso cheddar, la cebolla en polvo y los huevos batidos.
Mezclar; agregue las verduras y mezcle.
Vierta en un molde para pastel.
Cocina por 30 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio.
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