Casserole de crabe et de crevettes
La cocotte de crabe et de crevettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de chair de crabe royal, 6 1/2 oz. boîte de crevettes, 1/3 c. farine, 1/3 c. d'eau et 1 grande boîte de lait évaporé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre le beurre dans une casserole; incorporer la farine et bien mélanger.
Incorporer l'eau et le lait évaporé.
Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Bien égoutter la chair de crabe; retirer les os et les flocons.
Ajouter le céleri, le poivron vert, le piment et le sel à la sauce.
Verser dans la cocotte. Garnir de chapelure et de fromage.
Cuire au four à 300° pendant 35 minutes. Garnir d'œufs.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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