Biscuits de cow-boy

Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la levure chimique. Annuler.

Battre ensemble les sucres et le shortening, puis ajouter les œufs.

Battez bien.

Incorporez le mélange de farine, les flocons d'avoine et la vanille, puis les chips et la chair de noix.

Mélangez très bien le tout. Déposer par cuillerées à café sur des plaques à biscuits graissées.

Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 10 minutes.