Biscuits de cow-boy

Tamisez ensemble la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la levure chimique. Battre ensemble le beurre, la cassonade et le sucre blanc.

Ajoutez les 2 œufs, les flocons d'avoine, la vanille et les pépites de chocolat et mélangez bien.

Incorporer les ingrédients secs tamisés.

Déposer par cuillerées à café arrondies sur une plaque à biscuits graissée.

Cuire au four à 400° jusqu'à coloration dorée.