Mijoté de légumes de campagne
Country Vegetarian Simmer est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1/2 lb de haricots verts frais, 4 petites pommes de terre rouges nouvelles, coupées en quartiers, 2 petits oignons, 3 c. du beurre ou de la margarine et 8 champignons frais, coupés en deux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans une casserole de 3 litres, mélanger les haricots, les pommes de terre et les oignons. Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir. Porter à ébullition complète.
Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants (15 à 20 minutes).
Vidange.
Remettre dans la poêle.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf le persil. Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud (10 à 12 minutes). Incorporer le persil.
🍷 Accords Parfaits
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