Calabaza Amarilla Estilo Country
La calabaza amarilla campestre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de calabaza amarilla, picada en trozos grandes, 1/4 c. cebolla picada, 1 cucharadita. sal, 1/3 c. agua y 6 rebanadas de tocino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine los primeros 4 ingredientes en una fuente para hornear de 12 x 8 x 2 pulgadas. Cubra bien con una envoltura de plástico resistente; Doble hacia atrás una pequeña esquina del envoltorio para permitir que escape el vapor.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 15 a 17 minutos o hasta que estén tiernos.
Escurrir bien; triture la mezcla de calabaza y reserve.
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