Steak de chevreuil à la campagnarde
Le steak de chevreuil de style campagnard est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. farine, 2 c. de saison, 1/4 c. poivre noir, 1/8 c. m.s.g. et une pincée de muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélanger la farine, le Season-All, le poivre, le m.s.g. et muscade.
Écrasez cette farine assaisonnée des deux côtés du steak.
Faire dorer des deux côtés.
Faire revenir les deux côtés du steak dans l'huile chaude dans une poêle à fond épais. Ajouter les oignons, les carottes et la base aromatique de bœuf dissoute dans l'eau.
Si vous aimez cuisiner avec du vin, remplacez environ la moitié de l'eau par du vin.
Couvrir et laisser mijoter 1 1/2 heures ou jusqu'à tendreté.
Pour quatre personnes.
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