Überbackener Mais im Landhausstil
Überbackener Mais im Landhausstil ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, geschmolzen, 2 Eier, geschlagen, 1 (16 Unzen) Vollkornmais, abgetropft, 1 c. Sauerrahm und 1 (16 oz.) Dose Mais in Sahneform liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Butter schmelzen und Eier schlagen.
Den ganzen Maiskörner abtropfen lassen. Alle Zutaten miteinander vermischen, zuletzt die Muffinmischung dazugeben. Gießen Sie die Mischung in eine gefettete 7 x 11 Zoll große Auflaufform.
Bei 375° 35 bis 40 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
Für 10 Personen. (Kann den Teig in Muffinförmchen füllen
20 Minuten backen oder bis es goldbraun ist und der hineingesteckte Zahnstocher sauber ist.
Muffins sofort aus der Form nehmen.
Ergibt 12 Muffins.)
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