Haricots Verts Campagnards
Les haricots verts de style campagnard sont un dîner facile. Fabriquée avec 2 lb de haricots verts frais, brisés, 1 morceau de viande grasse salée, 3 courges jaunes moyennes et 6 grosses pommes de terre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire bouillir la viande grasse pendant 1 heure.
Verser les haricots verts lavés et cassés et cuire jusqu'à tendreté.
Disposez la courge et les pommes de terre sur les haricots verts et laissez mijoter environ 30 minutes.
Servir avec du pain de maïs et des oignons.
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