Poulet à la Kiev à la campagnarde (pour 4 personnes)
Le poulet à la campagne à la Kiev (pour 4 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. beurre, 1/2 c. chapelure, 2 c. parmesan, 1 c. origan et 1/4 c. vin blanc ou jus de pomme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Chauffer le four à 375°.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
Pilez les poitrines de poulet.
Mélanger la chapelure, le fromage, le basilic, le sel, l'origan et l'ail.
Tremper le poulet dans le beurre fondu, puis l'enrober du mélange de chapelure.
Réserver le reste du beurre.
Placer le poulet dans un moule non graissé et cuire au four 15 à 20 minutes.
Ajouter le vin, le persil et l'oignon vert au beurre réservé.
Lorsque le poulet est doré, versez la sauce au vin sur le poulet.
Cuire au four 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit chaude.
🍷 Accords Parfaits
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