Chou à la campagne
Le chou campagnard est un dîner moyennement facile. Composé de 2 oignons tranchés, 1 petit chou, 3/4 c. sel, 1 gros poivron vert coupé en lanières et 3 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir les oignons dans la margarine dans une grande poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le poivron vert.
Couvrir et cuire 5 minutes à feu doux. Disposer le chou et les tomates sur le mélange d'oignons.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Couvrir et cuire 20 à 25 minutes.
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