Spécial Côtes de Campagne
Country Rib Special est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de côtes de porc à la campagne, 1 boîte (15 oz) de sauce tomate, 1/2 c. vinaigre de vin rouge, 1 c. graines de céleri et 2 c. sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Tôt dans la journée ou la veille, faites bouillir les côtes levées dans une casserole découverte avec suffisamment d'eau pour les couvrir.
Laisser mijoter à feu doux pendant une heure ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres à la fourchette.
Vidange.
Placer les côtes levées dans la sauce barbecue. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.
Cuire 30 minutes sur le grill ou au gril ou cuire au four.
Attention à ne pas trop cuire car la viande a été précuite.
Il suffit de bien le réchauffer pour faire ressortir la saveur de la viande marinée.
Le bouillon tamisé peut être utilisé pour la soupe.
🍷 Accords Parfaits
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